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除濕機(jī)對(duì)食品加工幫助很大

作者:CEO 時(shí)間:2022-10-14

信息摘要:除濕機(jī)對(duì)食品加工幫助很大:食品安全問(wèn)題大家是越來(lái)越重視了,因?yàn)樗P(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,大意不得。一旦生產(chǎn)出不合格的食品,銷(xiāo)售出去的話,就會(huì)給消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)麻煩,有的時(shí)候甚至?xí)鹚劳?。所以,食品生產(chǎn)要注意質(zhì)量。夏天是

除濕機(jī)對(duì)食品加工幫助很大

除濕機(jī)對(duì)食品加工幫助很大

除濕機(jī)對(duì)食品加工幫助很大:食品安全問(wèn)題大家是越來(lái)越重視了,因?yàn)樗P(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,大意不得。一旦生產(chǎn)出不合格的食品,銷(xiāo)售出去的話,就會(huì)給消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)麻煩,有的時(shí)候甚至?xí)鹚劳觥K?,食品生產(chǎn)要注意質(zhì)量。

夏天是食品最容易變質(zhì)腐爛的季節(jié),一般來(lái)說(shuō),食品暴露在空氣中,只需要很短的世界就會(huì)被細(xì)菌感染,特別是含水量比較低的食品,在變質(zhì)腐爛前,它們有個(gè)受潮的過(guò)程。一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有受潮的話,食品腐爛變質(zhì)的速度也會(huì)變慢,因?yàn)榧?xì)菌、霉菌繁殖傳播的最好環(huán)境就是高溫高濕,而夏天正好符合它快速繁殖傳播的所有條件:不管是空氣濕度還是溫度,都很高。

所以在食品生產(chǎn)中,就要做好防潮除濕的工作。有的人會(huì)說(shuō),我馬上就包裝的啊,不礙事,也有的人說(shuō),我是在無(wú)菌車(chē)間里生產(chǎn)的,受潮一下不要緊的,細(xì)菌不會(huì)馬上對(duì)食品進(jìn)行侵蝕的。所謂的無(wú)菌車(chē)間是指空氣中的微生物少于一定的數(shù)值,而不是一個(gè)細(xì)菌都沒(méi)有,要想實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)菌環(huán)境,那就只有在太空中才能辦到了。不想讓食品受潮,那么使用除濕機(jī)來(lái)防范潮濕就是一個(gè)非常好的方法。

除濕機(jī)除了房子食品受潮之外,在食品加工廠的其他方面也有重大的作用。我們知道,加工食品不外乎干淹蒸煮等處理方法,其中有三個(gè)方法都可以使用除濕機(jī)來(lái)辦理,或者是使用除濕機(jī)來(lái)加快處理速度。

比如說(shuō)干,這里的干,就是干燥。要想把一樣食物干燥然后銷(xiāo)售,傳統(tǒng)的方法是太陽(yáng)曬或者是用火來(lái)烘干,當(dāng)然還可以使用干燥機(jī)來(lái)干燥。這些方法都有其局限性。太陽(yáng)曬的速度比較慢,而且天氣變化不定,很難準(zhǔn)時(shí)干燥,如果突然下個(gè)雨把要干燥的食物淋濕了,那就得不償失了。用火來(lái)烘干和干燥機(jī)來(lái)干燥的話,不能很好控制干燥度,甚至還會(huì)過(guò)頭,烤焦了,這也是會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。但是使用除濕機(jī)來(lái)干燥食物的話,就不會(huì)出現(xiàn)以上所說(shuō)的缺點(diǎn)了。它可以控制食物的濕度,下雨的時(shí)候也能干燥食物,你要做的只是建立一個(gè)封閉性較好的房間,里面配置除濕機(jī)就可以了。

除濕機(jī)在食品的蒸和煮的工序上起到加快的作用。我們知道蒸和煮會(huì)帶來(lái)大量的水蒸氣,這樣一來(lái)里面的操作人員看不清會(huì)出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故,而且水蒸氣的散發(fā)會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境的空氣濕度升高,使用了除濕機(jī)后,就可以快速的消除蒸汽,降低空氣濕度,保證食品加工順利進(jìn)行。這個(gè)作用在包子鋪是最能體現(xiàn)出來(lái)的。

由此可見(jiàn),除濕機(jī)在食品加工行業(yè)有著非常廣泛的用途,貫穿整個(gè)生產(chǎn)和存儲(chǔ)過(guò)程中,有的時(shí)候還可以直接參與到生產(chǎn)中去,對(duì)食品加工企業(yè)的幫助很大。


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