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催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備

作者:CEO 時(shí)間:2023-01-05

信息摘要:催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備新聞資訊:一聽到"催熟"二字,就會(huì)讓人感覺到很不舒服;相信很多人在買水果時(shí),知道是催熟過(guò)的就不大想買了吧!其實(shí),有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜等是屬于后熟的,那么就需要進(jìn)行催熟處理;因此,

催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備

催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備

  催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備新聞資訊:一聽到"催熟"二字,就會(huì)讓人感覺到很不舒服;相信很多人在買水果時(shí),知道是催熟過(guò)的就不大想買了吧!其實(shí),有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜等是屬于后熟的,那么就需要進(jìn)行催熟處理;因此,催熟也是一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過(guò)后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟這道工序沒處理好就會(huì)有很大的差異。

  催熟庫(kù),是對(duì)各種水果進(jìn)行催熟處理的一個(gè)主要場(chǎng)所!據(jù)了解,目前在催熟庫(kù)比較常用的催熟方法有三種,分別是:1、乙烯利催熟法;2、氣體催熟法;3、熏煙催熟法;不管是采取何種催熟方法,一定要特別注意庫(kù)內(nèi)溫濕度控制;因此,要想獲得鮮艷的、黃澄澄的商品香蕉,就一定要掌握一定的催熟技術(shù)掌握好催熟劑的使用濃度及催熟時(shí)的溫、濕度條件,方可獲得最為滿意的催熟效果!

  ★催熟的溫度條件:香蕉果皮能變黃色的最低催熟臨界溫度為15℃,最高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時(shí),果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價(jià)值。20-25℃是最為適宜的催熟溫度,一般而言,水果成熟度高的,溫度稍低,成熟度低的,溫度宜較高。若低于或高于這個(gè)溫度范圍,則要輔以加溫或降溫措施,以利于提高香蕉質(zhì)量。

  ★催熟的濕度條件:在果皮退綠前,必須保證催熟庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度達(dá)90%-95%,否則果皮不退綠或退色不均勻,且足夠高的濕度,可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低,還會(huì)引起果皮皺縮,果皮色澤發(fā)暗。但在果皮從微黃開始,就要降低催熟庫(kù)中的濕度至70-75%RH,否則,水果香氣減少,易斷果指,果肉偏軟,影響搬運(yùn)和銷售。總結(jié)一下,即高濕度催熟,低濕度轉(zhuǎn)色。而催熟庫(kù)的濕度則可通過(guò)向庫(kù)內(nèi)灑水或用安詩(shī)曼ZS-40Z水果催熟庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器(最為科學(xué)合理)來(lái)達(dá)到!

  安詩(shī)曼ZS-40Z水果催熟庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品,對(duì)于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細(xì)】、【使用能耗低】、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì),避免由于濕度過(guò)大,造成浪費(fèi),以達(dá)到節(jié)約水電的目的。對(duì)冷庫(kù)冷庫(kù)、水果保鮮起到非常好的效果:

  1.延長(zhǎng)水果及肉類的貯藏期,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)1-2倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤(rùn)。

  2.可使水果保持鮮度脆性,出庫(kù)后的水果,其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。

  3.水果香脆,冷庫(kù)嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的水果。

  4.可抑制水果病蟲害的發(fā)生,使水果的重量損失及病蟲害損失減至最小。

  5.水果出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天,而普通冷藏庫(kù)的水果出庫(kù)后的擺架期只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。

  歡迎您來(lái)電咨詢催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備的詳細(xì)信息!加濕器種類有很多,不同品牌加濕器價(jià)格及應(yīng)用范圍也會(huì)有所不同,而我們將會(huì)為您提供全方位的售后服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的解決方案。

  安詩(shī)曼ZS-40Z水果催熟庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式,技術(shù)參數(shù):

  型號(hào)(手動(dòng))

  ZS-10

  ZS-20

  ZS-30

  ZS-40

  ZS-60

  ZS-80

  ZS-100

  ZS-F3600

  ZS-F4200

  ZS-F4800

  型號(hào)(自動(dòng))

  ZS-10Z

  ZS-20Z

  ZS-30Z

  ZS-40Z

  ZS-60Z

  ZS-80Z

  ZS-100Z

  ZS-F3600Z

  ZS-F4200Z

  ZS-F4800Z

  加濕量(kg/h)

  3

  6

  9

  12

  18

  24

  30

  36

  42

  48

  出霧口(mm)

  1*110

  ⊙1*110

  ⊙1*110或⊙2*110

  ⊙2*110

  電源(v/hz)

  220/50

  功率(w)

  200

  400

  600

  700

  1050

  1200

  1400

  1550

  1750

  2100

  尺寸(cm)

  53*25*40

  63*32*48

  71*40*36

  查看更多催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備的詳細(xì)信息盡在:杭州安詩(shī)曼設(shè)備有限公司

  綜上所述:香蕉催熟的適宜濕度為85%-90%RH,如果催熟庫(kù)內(nèi)的濕度低于80%RH時(shí),香蕉不能正常黃熟。特別在冬季,溫度低,香蕉受凍,空氣濕度又低,在室內(nèi)越放越干,黑皮越嚴(yán)重,熟不了,甚至腐爛。因此,要挑選未受凍的香蕉,及時(shí)用塑料袋裝起來(lái),選擇上面所講的催熟方法盡快催熟?;蛴萌斯娝鰸穸龋勾呤斓南憬冻庶S色,味道香甜,商品價(jià)值高。

  通常,只要是采用了適當(dāng)?shù)娜斯ご呤斓乃c自然成熟的水果無(wú)論是外觀品質(zhì),還是風(fēng)味和內(nèi)含物——總固形特、可溶性糖、酸度以及維生素C均無(wú)顯著差異。催熟后的香蕉達(dá)到皮色褪綠變黃、果柄和果尖尚帶綠色,呈現(xiàn)該品種特有的香氣時(shí),即可上貨架進(jìn)行銷售。

  在催熟庫(kù)中使用安詩(shī)曼ZS-40Z水果催熟庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的加濕催熟,不僅能使庫(kù)內(nèi)環(huán)境保持在最為適宜的濕度范圍,達(dá)到最為滿意的催熟效果,還能有效的保持水果脆感,口感,顏色,風(fēng)味,防止脫水,枯萎,失重,失鮮,提高奈存儲(chǔ)性和抗病性,減少腐爛,提高新鮮度和質(zhì)量。以上關(guān)于催熟庫(kù)加濕器,水果催熟庫(kù)噴霧加濕設(shè)備的全部新聞資訊是安詩(shī)曼提供的,以供大家學(xué)習(xí)和參考!

  

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